大家還記得嗎？兩年前在過嶺地區
一個很隱密的巷子裡
有一間很美很有質感的烘焙坊，那時我跟小緯哥他們去吃
覺得吐司跟司康都好好吃哦~~
這次中秋節還有推出新的鳳梨酥禮盒
著實相當的有質感
我還帶去拜財神爺呢~~~（一整個超愛）
桃園平鎮-厚冶Bakery&Cafe
03-4905707
桃園市平鎮區民族路雙連二段113巷33弄28-1號 （點選這裡開始導航）
11：00-19：00 （內用時間到17：00）
週四公休
停車資訊：有專屬免費停車場
厚冶烘焙坊在二年前開業之後，就一直深受中壢過嶺地區的民眾喜愛
尤其是他們家的吐司，讓我非常難忘
而他們家的內用環境也很有質感，所以不少網美或是情侶們都會來這邊吃下午茶
第一次到厚冶用餐的食記由此去
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
這邊都有低消跟用餐時間限制
大家可要注意一下時間喲
再跟大家小小叮嚀一下
每天內用的時間到下午17：00
而外帶區則是到19：00哦
之前還要脫鞋才能進入的內用區
現在不用脫鞋嚕~
但是裡面的氛圍還是很棒的
每一天出爐的麵包都不一樣
但基本上，早點來就準沒錯，不然越到下午，想吃的品項就越少嚕
這邊外帶區的品項也不少
很多媽媽在下班後，會直接來購買隔天給孩子們的早餐
我看到還有好漂亮的冷泡茶呀~~
來來來~這次要跟大家介紹的，就是新推出的鳳梨夾心酥啦
那個禮盒外表
捨棄了大紅大金的設計
走的是日式的簡樸風
輕輕柔柔的但是讓人一看就很有印象
鳳梨夾心酥有八入裝跟十二入裝
放在禮盒裡送禮最合適不過了
因為有做分裝設計
所以一塊一塊的分裝，也不用急著吃完
讓收到禮物的友人們也可以沒有壓力
超棒！
選用台灣高品質的金鑽鳳梨
所以甜度上也比較明顯
但是我覺得不會甜膩
外面的餅皮，主廚則是採用了沙布列酥餅的做法
把好吃的鳳梨內餡給夾住
這我雄雄看
我以為跟六花亭奶油夾心爆像啊~~
但是口感完全不一樣啦
那個滿滿的鳳梨纖維都可以吃到
我最愛吃鳳梨酥裡面的鳳梨纖維了
這樣才天然~這樣才好吃
誰說中秋節只能送鳳梨酥
我們今年改成有質感的鳳梨夾心酥，更不會掉屑屑哦~~
我一開始吃到那個沙布列酥餅
想說怎麼是軟軟的口感，偏向美式軟餅乾那種
我想~可能也是考慮到送禮給長輩或是小朋友
這種軟軟的口感，可以讓他們更加接受吧~~
今年中秋節
不一樣的禮盒，一樣的情意
就用這鳳梨夾心酥來表達吧~~
這次帶著兩個小朋友一起回來厚冶吃麵包
除了有好吃的鳳梨酥之外
我還要大力推其他產品
那個芋頭的麵包，好吃到爆炸
冰心芋見賓郎 105元
這個是厚冶剛推出的新產品
選用台灣檳榔心芋頭，再用那個OMU日本鮮奶油
還有日本熊本麵粉做的麵包
你們看，那個芋頭給的多麼厚實
我是個很討厭吃奶油的人 （因為我怕奶臭味）
可是這個裡面加的奶油，真的一點都不難吃
很順口很美味，很.好.吃！！！
我極力的要叫你們這些芋頭控過來
吃它點它帶它回家就對了~~
老板我要訂三顆回家獨享，謝謝！！
厚吐司套餐 210元 （飲料加價升級）
那個~~我相信大家對於這種吐司套餐應該不陌生
想當年我也自己一個人去大阪排隊吃了一次名店的吐司套餐啊~~~
現在大家不用衝大阪也不用衝台北名店了
其實厚冶就有啊
像我不是很愛果醬的，我可以改成冰淇淋~（哈）
套餐裡面還有附一杯黑咖啡哦~可以升級改成別的飲料
我就改成果汁了~~
其實應該是要一上桌趁吐司還熱呼呼的時候吃最好
但我拍完照就冷掉了
可是吐司劃分的表面還是有帶一點點酥脆
我有問老板，你們家的吐司好好吃耶~為什麼？
老板說他們家的麵粉都是用日本熊本製粉出的麵包
所以成本相對高了一點
但是人家口感就是比較好吃咩
冰淇淋的部份，當然是選我家小孩普遍能接受的抹茶冰淇淋啦~~
一口吐司一口冰淇淋
兩個小孩樂的咧
來厚冶不得不提的就是他們家的吐司
他們真的是以這個日本麵粉發酵做的吐司一舉成名
非常的軟嫩好吃
而且不會胃脹氣
我吃了兩三次，覺得下次要帶外地朋友來
肯定不會讓我失了面子
函館布丁 100元
我是布丁控，我女兒也是布丁控
YAYA要我跟大家說，厚冶的布丁真的好滑好嫩好好吃
裡面加了滿滿的香草籽，要吃的時候再淋上香香的焦糖蜜
超好吃的啦~~
瑪格麗特司康 65元
私心的偏愛~對，我就是偏愛厚冶家的司康
以往吃到別家的司康都好乾
但厚冶出來的司康就不會，又好吃
新品瑪格麗特口味的司康吃起來就是鹹甜鹹甜的
鹹度較明顯，還有我愛的蕃茄做成蕃茄乾切塊摻雜在裡面
很奇妙的口感，但非常新奇
跳脫出司康只做甜的刻板印象
大家可以試試看
厚冶一直在推出好吃的烘焙產品
但他們的吐司真的是不敗的位子
那個芋頭麵包實在讓我難忘
這次的鳳梨夾心酥也是另一種新奇的鳳梨產品的推出
就如同我說的~誰說中秋節只能送蛋黃酥跟鳳梨酥
沒人規定，那我們就來送個不一樣的鳳梨夾心酥吧~~
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